燃油燃燒機是一種使用液體燃料的加熱設備，使燃料和空氣以一定方式噴出混合（或混合噴出）燃燒的裝置統稱。 燃燒機按類型和應用領域分工業燃燒機、燃燒機、民用燃燒機、特種燃燒機幾種。

它由油噴嘴和調風器組成。油噴嘴安置在調風器軸心線上，將油霧化成細滴，以一定的擴散角(也稱霧化角)噴入燃燒室內，與調風器送入的空氣相混后著火燃燒。油噴嘴主要有壓力霧化和雙流體霧化兩種。壓力霧化油噴嘴由分流片、旋流片和霧化片組成。油壓一般為2～3兆帕。油在旋流片內產生高速旋轉運動，經孔噴出，在離心力的作用下破碎成細滴，經霧化后的油滴平均直徑在 100微米以下。雙流體霧化油噴嘴利用蒸汽或壓縮空氣作為霧化介質，使油加速而破碎霧化。用蒸汽作為霧化介質的Y型油噴嘴，因蒸汽通道和油通道成 Y形斜交而得名，它具有負荷調節范圍大、蒸汽消耗少的優點。